Parceria sem fins lucrativos estabelece horta comunitária e ensina vizinhos a cultivar vegetais

Recipientes e plantas jovens que estão sendo usadas no projeto de jardinagem comunitária de St. Michael e CSO. Esta foto é do processo de configuração inicial em junho.

Monte Carmel, Pensilvânia - Central Susquehanna Opportunities (CSO) e a Igreja Ortodoxa de São Miguel se coordenaram para desenvolver um novo projeto de jardinagem comunitária. O projeto é mais do que apenas uma horta comunitária – inclui aulas sobre cultivo de vegetais em casa, orçamento, culinária e muito mais.

A dupla de organizações pretendia que o projecto respondesse às necessidades da região, incluindo o acesso muitas vezes limitado a produtos frescos. Os grupos oferecem produtos frescos na igreja, fornecem sementes aos vizinhos para plantar em casa e organizam aulas.

Várias aulas estão previstas para agosto. As aulas abrangem plantio e cuidado de horta, jardinagem em recipientes, orçamento (tanto em geral quanto de alimentos), culinária com vegetais frescos, preservação de vegetais para uso futuro e aulas de alfabetização financeira.

As aulas acontecem semanalmente durante o mês de agosto. A igreja está sempre em busca de novos voluntários dispostos a ajudar na manutenção do jardim, que fica entre o prédio da igreja e a reitoria na 131 North Willow St., Mt. Carmel.

O próximo horário das aulas está listado abaixo. Legumes frescos estarão disponíveis para levar para casa no final das aulas.

10 de agosto, das 15h às 16h: Aprenda a colher vegetais da sua horta.

22 de agosto, das 15h às 16h : Aprenda a cozinhar com vegetais frescos. Os participantes receberão alguns suprimentos para cozinhar em casa.

28 de agosto, das 15h às 16h: Esta aula é sobre orçamento para compras.

31 de agosto, das 15h às 16h: Aprenda sobre práticas adequadas de colheita de vegetais.

Quem tiver interesse em assistir às aulas semanais pode se inscrever ou tirar dúvidas pelo telefone (570) 644-6575 ou pelo e-mail [email protected].

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